El pasado 9 de abril de 2024 nos sobresaltó la triste noticia del fallecimiento de nuestro gran amigo Iñaki Galar Zapater.
Iñaki era muy querido entre la comunidad cervecera. De Pamplona y Navarra. Y conocido por introducirse en el mundo de las cervezas artesanas en la cervecería Manneken beer en Pamplona. Promulgar el Bus & Beer y otras actividades cerveceras en la peña los Iruñshemes.
El domingo 3 de noviembre del 2024 se comenzó a fraguar la idea. De realizar un homenaje a su persona en su Peña en Pamplona de los Iruñshemes en Jarauta.
Félix Casimiro gran amigo de Iñaki. Nos propuso: a Ángel Etayo, Arantxa y a mi persona (Fernando Esteban). Realizar una cata homenaje póstumo en la Peña.
Así que enseguida coordinamos una cata de cinco cervezas para poder hacer una cata en intervención por turnos.
Las cuales fueron:
1ª Oud Beersel: Oude Kriek Vielle.
2ª Wehenstephaner Vitus.
3ª La Quince Los Caballeros del Lupulazo Pikimai.
4ª Cardeña Quadrupel.
5ª Samuel Smith. Organic chocolate.
Todo acompañado de un menú de maridaje como solía preparar él:
Ensaladilla de Txaka, Surtido de salchichas, carrilleras y postre de chocolate.
Para un total de 62 amigos y conocidos de Iñaki Galar Zapater. D.E.P. †
Así que el día 22 de Noviembre de 2024 Nos reunimos para homenajearlo como era merecido.
- Te recordaremos con cariñó en cada sorbo Iñaki.
- Fernando Esteban Esteban ACCNR
